赛里斯的食物每一个地区都有自称一系的文化，诸如南甜北咸、北面南稻，或者是各地各菜系对于“鲜”、“甜”、“咸”的定义也各不相同。
这倒不是赛里斯独有的文化，而是人们在土地上耕作劳动，靠山吃山靠水吃水，饮食文化这种事物，天然被地域分化。
即便是美国，东西部、南北方在饮食上也是存在差异的。
对于这种差异，萨布鲁恩其实也能够理解并掌握其中的诀窍。
他甚至参考菜谱，为今天这桌子菜设计了一系列搭配。
汤菜各有甜咸，荤素错落有致。
鸡鸭牛羊，海鱼河虾，一个不少。
问题在于……
赛里斯人对食物的要求，还要分一个场合。
菜谱上写是那么写，讲究一个面子。
但实际上操作，很多情况下，都不必那么顾及 什么虚无的东西。
赛里斯人要的，是实质上的好处，以及能够带来实质上好处任何事。
“味道非常好！”
“这鱼一定相当新鲜吧？”无论是调味还是火候，这条鱼都料理的非常好。
孙温忍不住多吃了几口。
虽然不是点酱油的清蒸味道，反而更像是蒜蓉口味的红烧味。
“好吃！！”
吃了几口后，孙温由衷的赞叹道。
“倒也不是非常新鲜了，这条鱼是福门港的鱼获，两天前的，没办法。”
萨布鲁恩说道。
一条两天前的鱼，略微有些腐败了。
所以之所以要先煎一下，定型去酸，否则孙温第一筷子下去，肯定吃的出来那种不新鲜的鱼肉特有的腐败胺味道和络组织的口感。
“您的厨艺让人赞叹！”
最好的厨艺，就是化腐朽为神奇。
好材料做成坏菜都难。
能把家常材料，和普通的调味品做成一顿大餐，才是最有技术含量的活。
孙温的赞叹让萨布鲁斯很受用。
江邵此时也忍不住了。
他也动起筷子。
避开了鱼盘子里的罗勒叶，这是一种西方烹饪常用的香料，印度原产。
味道和大料类似，略带刺激性的胡椒味。
这道小炒牛肉，应该是准备做成典型湘菜“小炒黄牛肉”的。
不过，黄牛肉没有，萨布鲁斯找到了一头活着的黄牛。
那头牛提供了好几百斤牛肉和内脏骨头。
让陆战队营部好好吃了一顿新鲜的肉。
所以做这道菜的牛肉，其实是剩下来的。
“……”
江邵夹了一筷子，放进嘴里慢慢品尝。
肉。
鲜肉。
丧尸大灾变世界里，渴望鲜肉的家伙不只是活死人。
还有处在饥饿地狱的幸存者们。
“啊……”
鲜肉的味道，熟悉又陌生。
熟悉在于这种口感，劲道的肌肉纤维，一咬爆汁的软嫩。
而陌生，酸味、大料味还有一点点没头脑的异味。
不难吃，但是从来没吃过，很神奇。
“好吃！这牛肉，是煨过么？入味，还很嫩。”江邵也赞叹道。
“什么是煨？”萨布鲁斯问道。
不是煨熟的？难不成是生炒？
没有回答萨布鲁斯的疑惑，江邵接着问。
“这里面，一定用了很多名贵的香料吧？”江邵用恭维的语气，提出了质疑。
如果是赛里斯人听到，肯定会听出这话语的弦外音。
江邵其实是想问里面到底用了什么东西的。
不过很显然，萨布鲁斯听不懂。
“啊，倒不名贵。”
“只是用了几个柠檬、罗勒、还有些薄荷玛莎拉。”
萨布鲁斯说。
“……”
江邵看向这盘小炒牛肉的眼神变了。
他现在算是知道那种奇怪的味道怎么来的了。
玛莎拉！
复合香料的统称。
孙温和江邵看着桌上的菜，感觉不妙。
“诶？怎么不吃了啊？”
“吃啊，吃啊，这菜都齐了，随便吃。”
萨布鲁斯笑着把另外一道素菜推到两人面前。
打眼一瞧，是一道红烧茄子。
但仔细分辨一下，这红烧茄子……
里面怎么放了一些芹菜叶子呢？
孙温和江邵终于知道萨布鲁斯上不了航母的原因了。
这是一个天才厨师，但也是一个我行我素天才。
而现在两人开始偷偷观察每一道菜，竟然发现几乎每一道菜都只是看着像是某种赛里斯菜系的。
实际上，却根本不是那么回事。
于是两人面露出难色。
不愿意再动筷子。
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