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第109章

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阿雅买了一个苹果、桃子、酒菊花、蜂蜜、小草果,不多,一种一个,小草果一撮。晶紫过来说:“阿雅,今天晚上我找你吃饭好不好,给你当下手。”

“好哦。”

反正这么多材料阿雅一个人也吃不完,再加一点材料就够两人吃的。

“阿雅,你对笔试考试感觉如何?”

晶紫刚才都不敢问,就怕阿雅感觉不好伤心了。

“还可以,题目都会,但是回答的好不好不知道。”

“你一定能过!”

“借你吉言了。”

晶紫打下手不错,处理水果的技术比阿雅要好些。

阿雅有点着急,笔试之后一个月便是预选赛,不抓紧时间赶不上了。

吃完晚饭阿雅就去市场买了一大包面包果回来,将其制作成糕体,开始切。这个比香蕉芯好切,但是手感完全不一样。

练习了三个小时,甩甩手,练习这么久,切什么都会手酸。

打开光脑,查找香蕉芯的购买途径。没想到卖香蕉芯的还挺多,这种东西也不贵,还是一种配方材料?

可惜的是与其相关的配方没有上配方大全,据说这是黑精灵配方中的使用材料。阿雅很好奇,去查找了黑精灵的配方制作特点,被好些截然不同的配方制作方法惊到。

新发现开启了阿雅看世界的大门,顺着去简单查了风精灵、花精灵、大地精灵的饮食风格和习惯,这些习惯跟树精灵有一致的也有不一致的。全都有属于他们的特色,太神奇了。

之前看书只是简单的了解了一下各种精灵对材料、味道、摆盘的偏好,没想到制作配方的手法上也有他们的特点。

阿雅决定明天抽一点时间去图书馆找几本世界精灵风俗的书来看看,了解了解这个世界的多姿多彩。

三天后笔试结果出来,阿雅第138名,中间水平。

武老师看到这个结果有些惊讶,他以为阿雅能进入前十的。为此特意去档案处看了大家的考卷,对比之下才发现阿雅有一个非常大的弱点。

平日他看阿雅的试卷有种很不错,新生这个水平已经很厉害的错觉。前提是他带着新生的标签看,如果是大三、大四他绝对是另外一种看法。

这些题目答的太稚嫩!

这是带赛手绝对不能有的心态,他需要紧急刹车。

得抓紧时间改正阿雅制作配方和对配方思考上的稚嫩想法,加紧深入技能的教学。相比起这些,基础技能练习都能放都后面慢慢进步。

他将阿雅的试卷复印一份出去,晚上指导课的时候将阿雅叫到前台来。

“我去查了你的试卷,这是复印的考卷。现在我们需要改一个点,不然预选赛你冲不进去。”

“要改什么地方?”

武立轩将以前别人的试卷拿出几份出来,“你先看看这些试卷,跟你的答案对比一下。接下来得加强训练,你制作配方的根基太浅了,放到台面上一眼曝光。”

阿雅将几份试卷来回看,发现了其中的秘密。

别人答题时写的步骤有很多独门技巧,这类技巧都是制作配方非常成熟的配方师才会写出来的东西。阿雅写的尽管也很正确,却是一些流于表面的东西。不是不对,而是太稚嫩了。

一眼看出是个新生技术。

“我会尽快将这个缺点客服的。”

武立轩道:“之后你将每天需要的材料报给我,我叫人给你准备。不过没有很多,一天只有三道配方的材料,加上我给的一道配方的材料,你需要上报四道配方的材料,不能出错。”

阿雅还是不想放弃练习基础技能,她认为这个很重要。

“老师,我能不能在指导课结束之后继续占用教室一个小时练习刀工?”

“可以,但是我认同这样做。努力是好的,但是比赛更需要身体和精力,只有这样你后面才能承受比赛的压力。比赛压力是非常大的,那不是上课,也不是大厨房的学分比拼,而是比赛。周围有很多观众、评委、摄像机、工作人员等等,站在赛场上压力非常大。如果身体、精神跟不上,会严重影响比赛。”

阿雅认真的说:“我想过那样的场面,会调整好的,我还是希望得到一个小时的刀工练习时间。”

武立轩:“好,我给你准备好材料。”

阿雅感激的说:“谢谢老师!”

不仅阿雅通过笔试,菲菲和晶紫的队伍也通过笔试,她们的训练任务瞬间加重,兼职这边她们两个不想放弃,只能牺牲更多其他时间去训练。

兼职是目前两人唯一能实践学习的机会,因为有制作一道配方的机会,即便无法做这道配方,给老板当助理也是高级助理,能接触更多制作配方的操作。在队伍里面,她们是基础助理,根本无法接触配方操作。

晚上兼职结束,老板娘将三人的钱都给阿雅,因为没看见菲菲和晶紫,还以为两人赶去训练去了。

阿雅出来,瞧见菲菲和晶紫在暗处坐着,菲菲还在哭。

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