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第278章 老头子

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冬日的阳光照耀在大地上,本来应该是暖意洋洋的。

可北境的雪实在太厚,是的这样的阳光也也露不出一丝暖意。

一片银白的大地之间,一道黑影突兀出现在路上。

准确来说,路早就被大雪掩埋了,这黑点是出现在原来路面的积雪上。

“唉,又得跑一趟。这淘小子已到瓶颈而不自知,说不得又得护他一护……”

那茫茫雪地中的黑点,居然是一名头发花白的老者。

紫色的竹筇,肩膀上还搭着一副褡裢。

这副模样正是盘城吃烀饼,犴麓山带走母虎,彭城监狱护下全姑的那老头。

“嗯……好香啊……酸菜火锅……这小子真有口福,看来老夫也要凑凑热闹了!”

仅管老者离牟家庄还有很多路,可他鼻子却灵敏的紧,这么远就洞悉了牟永安家的一切。

……

酸菜火锅,是北境冬天百姓家里的热门食物。

按照老饕们的要求,吃火锅就得用铜锅?

可北境这里的大多数都是普通百姓,谁家有铜不想换点铜钱,哪还有多余的铜去做锅子。

故而,北境老百姓的火锅都是烧制的老砂锅。

酸菜火锅,不同人家有不同的吃法,有钱人食材丰富,自然做的奢侈。

老百姓食材简单,做的却不输富人。

某永安老妻已经在张石头的帮助了,准备的差不多了。

老牟家不仅是种地的,还是有名的猎户,哪怕是老牟年纪大了不怎么上山了,可是野味从来没缺过,毕竟他带出了好多徒弟,每个人送他点也够他一冬天吃用的了。

故而,老牟家的酸菜火锅准备也还丰盛。

张石头在灶头烧起了木炭,引燃后怕烟熏着庚寅二人,连忙去了院中烧炉。

牟妻则开始将菜品和酒端了上来。

“这酸菜火锅,首要的就是熬汤底,用鸡肉吊的汤底最佳,恰好我徒弟张阿彪给我送来两只飞龙,用它吊烫最为上品。”

老牟开始为庚寅普及起了美食要点。

“不错,飞龙吊烫确实是极品。”

庚寅也点头认可。

“有了飞龙汤底,咱们在慢慢炖他小半个时辰,这个时候把食材都准备好了,你像鸡肉、酸菜、豚肉、豆腐、羊肉、海粉条、发海带、青菜、木耳,血肠等。”

“等到咱们那砂锅烧起来了,端到桌上把食材都给摆上去,盖上盖子,待锅一开咱们就可以美美吃他一顿了!”

牟永安说起自家的酸菜火锅,那是一脸神采飞扬。

“咕咚……”

庚寅下意识的咽下了口水。

这天气,不正适合吃这玩意么。

他二人正说着话,张石头就把烧起来的砂锅端了进来。

牟妻一边控制住炉火,一边开始将菜品加入了砂锅当中。

香气,很快就弥漫在了整间屋子。

一旁的张石头更是一脸陶醉的嗅着这充满碳水的香气。

“老婆子,酒呢,怎么忘了取了,你带石头去搬过来,先温一壶。”

牟永安抬了抬手,送给老妻一个笑容。

老妻还不知道孩子消息,一会儿送走了山君他准备给她一个惊喜。

牟妻看着老头莫名的笑容,一脸不解,不过还是带着张石头将酒搬进了屋里。

“石头,和你奶奶一起坐下吃!”

庚寅见石头给他倒了一碗酒后,拍了拍他的脑袋笑道。

此时砂锅也“咕嘟咕嘟,”沸腾起来,酸菜火锅算是可以吃了。

“来来来,山先生,动筷子!”

老牟连忙夹了一块羊肉放在庚寅碗中。

“好好,大家一起来!”

庚寅连忙说道。

“当当当……”

就在庚寅将肉送到嘴边之际,牟家小院门口却响起了敲门声。

“这个时候,有什么人来?”

牟永安皱着眉头穿起了鞋,想要出门一看究竟。

“老头子,还是我去吧,或许是张阿彪呢,他媳妇刚生孩子不久,很可能有什么事也不一定。”

牟妻伸手挡住了下炕的牟永安说道。

“呃……好,你去瞅瞅,要是阿彪就让他进来吃一口,要是有事你就过去看看,早去早回。”

牟永安一脸关切的说道。

“我省得。”

老太太答应一声就出了屋门。

“老嫂子,久违了……”

牟妻打开院门时,蓦然间想起了一声有些熟悉的声音?

一名灰袍老者拄着竹杖站在他家门口笑呵呵的向她问好。

“你是……”

牟妻一时有些想不起来此人了。

“我呀,上半年时还来过你家呢,记得不……”

老者笑着说道。

“啊……你是……你是那个先生!哎呀,快请进!”

牟妻终于认出了眼前之人,连忙热情的招呼起来。

“哈哈哈哈,老嫂子果然认得我……嗯……好香啊,你们是正在吃饭么?”

老者也不客气,笑呵呵的进了院门,使劲嗅了嗅空气问道。

“你呀,来的正好,家里来了个客人,老牟让我准备了酸菜火锅,快,进去一起吃点!”

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