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第305章 糍粑

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“可是,这样会不会失去糍粑的特色?”夏楚楚担心地问道。

“不会的,只要保留野菜的清香,其他部分可以适当调整。”李大厨建议道,“你可以试试加入一些甜味,或者用其他馅料代替芝麻馅。”

夏楚楚听了李大厨的建议,决定再试一次。她连夜调整了糍粑的配方,加入了少许红糖和花生馅,希望能迎合本地顾客的口味。

第二天,夏楚楚再次推出改良后的糍粑。这一次,她更加紧张地观察着顾客的反应。

“老板,这糍粑的味道好像比昨天好多了。”一位顾客尝了一口后,满意地说道。

“是啊,甜甜的,很好吃。”另一位顾客也点头称赞。

夏楚楚终于松了一口气,脸上露出了久违的笑容。她知道,自己终于找到了适合本地顾客的糍粑口味。

第三天,夏楚楚决定进一步推广改良后的糍粑,并将其与湘西的特色文化相结合。她早早地来到饭店,开始准备今天的特别活动。

“小张,今天我们要举办一个湘西文化体验日,你帮忙准备一下湘西的传统服饰和装饰品。”夏楚楚对小张说道。

“好的,老板。我这就去准备。”小张点头答应,立刻忙碌起来。

中午时分,饭店的门口挂出了“湘西文化体验日。

他们一起品尝正宗湘西糍粑”的招牌。

饭店内装饰一新,墙上挂满了湘西的风景照片和手工艺品,桌上摆放着湘西的传统服饰,营造出浓厚的湘西氛围。

“老板,今天怎么这么热闹?”一位老顾客走进饭店,好奇地问道。

“今天是我们饭店的湘西文化体验日,您可以品尝到正宗的湘西糍粑,还可以穿上湘西的传统服饰拍照留念。”夏楚楚热情地介绍道。

“听起来很有趣,我一定要试试。”顾客笑着说道。

随着顾客的增多,饭店内渐渐热闹起来。夏楚楚站在门口,热情地向每一位进店的顾客介绍今天的活动。

“老板,这糍粑的味道真的不错,比昨天更好吃了。”一位顾客尝了一口糍粑后,满意地说道。

“是啊,甜甜的,还有花生的香味,很好吃。”另一位顾客也点头称赞。

夏楚楚听到顾客们的反馈,心里感到非常欣慰。她知道,自己的努力终于得到了回报。

“老板,这糍粑的馅料是怎么做的?”一位顾客好奇地问道。

“这是我们湘西的传统做法,用糯米粉包裹着野菜和花生馅,再加入少许红糖,味道独特,清香可口。”夏楚楚详细地解释道。

“原来如此,难怪味道这么好。”顾客恍然大悟。

就在这时,一位穿着湘西传统服饰的老人走进了饭店。

夏楚楚一眼就认出了他,正是李大厨的父亲,湘西的一位老厨师。

“李伯伯,您怎么来了?”夏楚楚惊喜地问道。

“我听说你在这里推广湘西的糍粑,特意来看看。”李伯伯笑着说道,“你做得很好,糍粑的味道很正宗。”

“谢谢李伯伯的夸奖,我还有很多需要学习的地方。”夏楚楚谦虚地说道。

“楚楚,你已经做得很不错了。不过,我有一个建议,你可以尝试在糍粑中加入一些湘西的特色调料,比如山胡椒和辣椒,这样可以让糍粑的味道更加丰富。”李伯伯建议道。

“山胡椒和辣椒?”夏楚楚有些犹豫,“这样会不会太辣了?”

“不会的,湘西的调料讲究的是香而不辣,你可以适量加入,既能增加风味,又不会掩盖糍粑的清香。”李伯伯解释道。

夏楚楚听了李伯伯的建议,决定再试一次。她连夜调整了糍粑的配方,加入了少许山胡椒和辣椒,希望能进一步提升糍粑的味道。

第四天,夏楚楚再次推出改良后的糍粑。这一次,她更加紧张地观察着顾客的反应。

“这糍粑的味道好像比昨天更有层次感了。”一位顾客尝了一口后,满意地说道。

“是啊,有点辣,但很香,很好吃。”另一位顾客也点头称赞。

夏楚楚终于松了一口气,脸上露出了久违的笑容。她知道,自己终于找到了适合本地顾客的糍粑口味。

“这糍粑的味道真的很好,我以后会经常来吃的。”一位顾客说道。

“谢谢您的支持,我们会继续努力,为大家提供更好的菜品。”夏楚楚感激地说道。

第五天,夏楚楚早早地来到了店里,准备迎接新一天的挑战。她知道,虽然昨天的改良糍粑得到了顾客的好评,但市场竞争激烈,她不能有丝毫松懈。

“楚楚,今天我们推出什么新菜品吗?”店里的厨师小李问道。

“我昨晚想了一下,决定今天推出一款新的甜品——红豆糯米糍。”夏楚楚微笑着回答。

“红豆糯米糍?听起来不错,不过我们这里的顾客对甜品的需求好像不是很大。”小李有些担忧地说道。

“我知道,但我想尝试一下。甜品虽然不是主食,但可以作为餐后的小点心,增加顾客的满意度。”夏楚楚坚定地说道。

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