古代天灾:全家穿越差点团灭

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第220章

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别看两个鸡蛋少,一个村子派下来,那可是要一百多个鸡蛋的,还不算亲戚朋友呢!

算了算了,她现在都舍不得吃这么金贵的东西呢!

“委屈你儿子了。”杨老太叹道。

“嗐,哪里就委屈了,又没饿着他。”

“说到吃饭,你大嫂已经跟我说过了,让我给你媳妇杀偏院的鸡吃,我的乖乖,那些小鸡长得可快了!就这么一个来月就已经长成了,你敢信,这么冷的天一只都没丢,现在有四五斤重了,你大嫂说要隔一天给你媳妇杀一只。”

“不过啊,炖鸡汤可以,但油水要撇干净,你媳妇你儿子本来就胖,要吃得好些,但又不能吃得太好,她还说最好吃点瓜汤菜汤,但现在哪里来的瓜啊,菜啊的,要不是小米厉害,咱们连豆芽都吃不上。”

因为条件有限,秦氏的月子餐的标准是减了又减,孕期和哺乳期是不可以吃太多腌制食品的,老江家是有什么新鲜的好吃的都会留着给秦氏,加上天气寒冷,新鲜的肉也不会坏太快,云灵山猎的野猪,被江筱米偷偷添加了不少家猪肉进去,因为江筱米时不时补货,猪肉现在都还有两大块。

要不然,没有食材,崔嬷嬷就算有天大的本事,也没办法把秦氏养成这样。

“我的鸡啊!”

江修白回了一趟家,再次来到老江家的时候听说秦氏母子平安,他对江义游表示祝贺之后,拉着江筱米一头扎进了偏院。

天气太冷了,没敢让江修白那些宝贝鸡出去溜达,就一直在室内养着。

“今晚煲鸡汤?”江筱米看着这一屋子壮实的白羽鸡差点流了口水,她好久没有喝鸡汤了。

“这鸡不太适合煲汤,别看它又大又重,但肉嫩着呢,最适合做香菇滑鸡!也适合做炸鸡,我跟你说市面上的炸鸡店,包括XX基,XX乐,XX劳,里面的凡事鸡肉,用的就是这种白羽肉鸡?”

“你确定?那怎么解释童子鸡这项单品。”

江修白下一次低头看了看自己,捂着嘴轻咳了一声:“童子鸡啊——童子鸡也是这种鸡啊!它们出栏的时间更短,可能也就需要两个礼拜,甚至更短!没看它就巴掌点大吗?”

“就算现代家长把它们贬低到尘埃里去,也架不住它们好吃啊!”路过那些“基”的时候,谁不曾被那些迷人香味吸引过?

“想吃啊?想吃就叫胖大厨做呗,这么大的鸡,做他个四五个!吃到爽!”

江筱米点点头:“裹了面粉的东西,确实会显得份量大。”

加上又不是吃炸鸡饱,尝尝鲜差不多了,来个三只就够了!

江修白把怀里的小母鸡放下来,说道:“等再养几个月,养老一点,煲汤就好喝了。”

“几个月啊?”江筱米摸摸下巴:“几个月也太长了吧?会不会还没长成老鸡就被我们吃光了?”

“养几个月可不是老鸡啊,最多是中鸡,老鸡需要的时候更长!”江修白抱着一只鸡蹲下来翻来覆去地看,一边看一边对江筱米说:“可不能吃光啊!江筱米控制一下你体内的馋虫,咱们现在可不是想买什么就买什么的时候了,你们都叫我短期内别再使用系统,但你们也要悠着点才行啊,别看家里有点啥就撺掇着胖大厨给吃光,这些鸡,可是留着下蛋的母鸡,鸡生蛋,蛋生鸡,多么无穷的财富啊!”

当初江修白买的时候,看似睡意,但因为心里有章法,他买得最多的还是小母鸡,公鸡也有,留着踩水的。

母鸡能下蛋,但并不代表它能自己受精,专业的事情还是得靠专业的公鸡来。

“我哪里就馋了,说得好像我没有吃过鸡似的!”江筱米又道:“多久能下蛋啊?”

“一百三十多天吧。”江修白说道:“白羽肉鸡从出壳到初次下蛋,一般需要19-21周时间,一般在24周龄时,白羽肉鸡的产蛋能到5%左右,体重的相对增重达到最大值,体成熟与性成熟基本同步,鸡也是需要性成的,没满月的小鸡崽怎么能生蛋呢!不过它们通常在32周龄时才能达到正常的产蛋高峰。”

“好吧,那一天下一个蛋?”

江修白翻了个白眼:“你问这个问题有没有觉得自己有点贪心?一天一个蛋已经逆天了好吗?你还想一天两个蛋吗?鸡不活啦?”

“不可以吗?”江筱米面带愚蠢地看他:“我是刷视频的时候看到一些博主介绍的,说给鸡打了激素,鸡一天到晚就能不停地生蛋,要不然鸡蛋怎么能这么便宜呢?悄悄跟你说,我们超市标明的果园蛋,进货价也就两块多,往外卖的话最少是五块八,甚至七块八,可就这价格,这质量,顾客都还觉得咱们超市良心呢!”

江修白:“……”

他好像窥探到了一些没接触过的行业的商业秘密?

他给她普及:“白羽肉鸡主要是作为肉鸡品种进行养殖的,虽然的鸡都会生蛋,但是产蛋量和那些蛋鸡品种相比还是不够看的,人家到了年纪一年能生三百多颗蛋,白羽肉鸡一年只能生100个左右。”

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