橡木也称栎木，属于壳斗科、麻栎属，广泛分布于北半球，全世界各地，约有300多个品种。
橡木按照分类，又可以分为红橡和白橡木。
在价格方面，白橡木比红橡的价格，要更高一些。
二者的区别，并不在于它们的外表颜色，而是在于这两种木材的管孔，和林射线差异。
由于白橡木的管孔内有浸填体，所以，人们常常把白橡木用于制作葡萄酒桶。
像国外的那些葡萄酒庄园，都是用白橡木来制作酒桶的。
则红橡，通常是用来做各种家具，不能用来做酒桶。
橡木在我国也有分布，只是数量很少，大部分都是进口的，所以很多人不知道罢了。
另外，咱们国家的白橡木，颜色相较于别的国家和地区的橡木，颜色是深褐色，不是很好看，但它也有一个优点，那就是比别的地方白橡木，稳定性要更好一些。
这些橡木，便是林场处理过，再交付给酒厂的。
经过风干、烘干等多道程序后，这些树干，倒成了别出心裁的装酒用具，而且相比于酒桶外，具有更好的稳定性。
不一会，徐清风也看到了这些模拟的树洞，还是很让他惊讶的。
刘厂长这操作，无论是放在当下，还是后世，都是十分炸裂的存在。
进入了储存猴儿酒的房间，徐清风和李秋雨顿时闻到了一股浓郁的果香味。
这些猴儿酒，经过时间的沉淀，已然酒酿成熟，可以饮用了。
“好香啊，这些酒的味道肯定不错。”李秋雨感慨道。
“这就是橡木的魅力了，其实储存酒，除了橡木还有松木，紫檀木等等木材，为啥国外的葡萄酒，红酒都会用橡木酒桶来放置，这是因为橡木跟果酒会产生化学反应。”徐清风对李秋雨说道。
这边，刘林娟已经打开了一个树洞的塞子，倒出了一些猴儿酒，给徐清风和李秋雨品尝味道。
“这酒的味道，绝了。”徐清风喝了一口，顿时眼前一亮。
可以说，茅台的味道都远不如他手中的果酒。
酸酸甜甜的口感，酸甜度适中，品尝起来，既不会过于酸涩，也不会过于甜腻，给人一种清新而又恰到好处。
“这酿酒师傅的手艺不错啊。”李秋雨点了点头。
果酒，很多人在家里可能都尝试过制作。
但想要酿制的好吃，还是要看手艺的。
配方是一方面，酿酒的人也是关键。
“不才，我就是这个酿酒的师傅。”刘厂长被徐清风夸的有些不好意思，连忙咳嗽一声。
徐清风恍然，刘厂长亲自酿制啊，那难怪了。
要是酿酒水平，这个年代，可当不上酒厂的厂长。
后世可能还有什么管理型人才上位。
但现如今，大部分的厂领导，都是从基层选上去的，一步一步爬上去的。
“这猴儿酒味道这么好，为啥不做下去？”徐清风有些不理解。
“成本太高了，这白橡木，加上那么多水果，时间成本...算下来，光是成本都抵得上茅台了，卖什么价格？没法搞，我以前是天真了。”刘厂长看着这些橡木，叹息一声。
想要研发一个新品，哪那么容易。
“刘叔，你这里投入了多少钱？”徐清风好奇的询问道。
“得有一万块。”刘厂长开口道。
也就是现在酒厂的效益还行，所以还能折腾的起。
不过也因为这猴儿酒，他也遭受了不少的非议。
厂里高层的抵制，这项目被砍，也有其中的原因。
“转让给我吧，连同配方一起。”
徐清风对刘厂长说道。
刘厂长看着徐清风：“贤侄，你可别消遣我，你这么说，我可当真了啊。”
“我这个人，一口唾沫一口钉，只要你肯把配方给我，一万块，我掏了。”徐清风微微一笑。
“算了，我不想坑你，你一万块买这个做啥？我刚才不是告诉你了，这个成本太高了，你有那钱，做点别的生意不香吗？”刘厂长想了想，还是摇了摇头。
他可不想坑别人。
他自己已经踩了坑。
“刘叔，要是我有把握盈利呢？”徐清风开口道。
这样的好酒，如果就因为成本高，而被搁置了，那真的太可惜了。
前世徐清风没有听说猴儿酒，想必就是因为这个原因，而导致酒厂荒废了这个项目。
殊不知，人们的收入水平，经济水平，再往后几十年，都是突飞猛进的。
现在大家普遍喝不起贵的酒，但以后高端的酒，比如说国外的82年拉菲，售价几十万一瓶，买单也大有人在。
这也是徐清风为什么要买下猴儿酒的配方缘故。
红酒也是果酒的一种，果酒只要保存得当的话，是可以保存几十年之久的。
现在没有人买没关系，这种酒，经得住岁月的考验，随着时间推移，将来会变得越来越香醇可口，价格也会随之水涨船高。
“秋雨，你劝劝你老公吧，可不能冲动，一万块，万元户啊！这么多钱...”刘林娟拉了拉李秋雨，小声的说道。
“清风哥挺有钱的，一万块对他来说不算啥，而且，他既然想要买下这猴儿酒，想必也是有自己的打算，我作为一个妻子，不好干涉，放心吧。”李秋雨对徐清风还是十分相信的。
看到徐清风不像是开玩笑，刘厂长父女两也高兴了起来。
那感情好，酒厂在这上面亏了不少，如今他厂长地位都被动摇了几分。
如今，有徐清风接盘的话，酒厂虽然损失了大把的时间和精力在这上面，但至少不会亏钱。
这对酒厂来说，已经是最好的结果了。
所以刘厂长当然也高兴了。
下午的时候，刘厂长便跟徐清风签订了合同。
猴儿酒的配方移交给了徐清风。
包括这一百个橡木树洞。
还有已经酿好的几百斤猴儿酒。
“其实，第一次我们是没有经验，摸着石头过河，所以只酿了几百斤的酒，如果放开手脚去酿制猴儿酒的话，一百根橡木树洞，一次性完全可以酿造两千斤以上的酒。”刘厂长对徐清风说道。
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