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第310章 潮流

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想了好几天,杨桂香决定让蒋爱国跟京大教授打听下,有没有哪位同行在搞大棚薄膜的技术。

蒋爱国这个鬼机灵嘴甜,在京大混得开,成绩好教授都喜欢他。

她准备打听后出资采购一批薄膜,让杨小宝跟那些签协议的菜农商量一下,看有没有人愿意冬天搞大棚。

本钱她出,产出的菜归饭店所有,菜农负责照料菜,给开工资。

越想越觉得靠谱,心里瞬间就畅快了。吴美华也没想到,婆媳俩只是出去逛逛街,她妈就能发现这么大的商机。

这一忙活日子就过得飞快,眼看着饭店都开了快两个月了。杨氏饭店的不光是味道就连生意都比国营饭店好得多,更别说服务态度了。

开业的当天杨桂香还搞起了半价,本来大部分人是冲着占便宜去的,可真的尝到了饭菜的味道,顿时惊为天人,一步步成为了杨氏饭店的老客户。

当别人都以为半价饭店要亏本,早晚要关门大吉。可没想到一天、两天-----一个月,一眨眼的时间饭店都开了快两个月了,杨氏饭店不仅没关门,还天天人满为患,经常遇到中午吃不上饭排长队的。

杨桂香发现后还特意让服务员在门口布置了小座椅板凳,盗用后世的经营理念,让客户耐心等待提供瓜子、糖果等,遇到小朋友还会赠送小玩具。那些精致的玩具不花钱还哄得孩子乖乖听话,这下大人孩子都高兴了。

家有孕妇知道不易,也会给排队的孕妇准备贴心的靠垫,有条件的情况下尽量安排优先入内。

离开的时候还会送上印有杨氏饭店字样的伴手礼,小小的礼物时尚设计感强,有多种颜色随机。这样的新鲜模式,一下子就让客户觉得来杨氏饭店吃饭有面儿,一时间刮起了一阵潮流风。

杨桂香抓住客户炫耀的心理,还让服装厂那边设计、定制了一批冬季的热手袋、手套、围脖、帽子等带杨氏饭店字样的小礼品,作为冬季限定版发放。只要客户在饭店一次性消费满多少,就可以相应的获得什么礼品。

慢慢的过渡到后来的可以进行充值会员制,只要充满多少钱,不光可以打折,还可以送对应的礼品。

这一下子杨氏饭店的生意就更火爆了,其他店的生意也是红红火火。

就连南方有何小天那帮兄弟,再加上杨小宝货源上的支持,那生意也是做得风生水起,给她带来了不少的经济效益。

经过他们开会商量,决定把早餐店和卤肉店进行分离。以后所有的加盟店早点点就只能卖早餐,卤肉店就专门卖卤肉,不过口味、种类这些会有专人进行研发、调制,有食品厂生产好直接发货。

这样更有利于他们管理和区分市场,每一家加盟店还是要求到京学习一个月,学到会为止。店铺选址、装修也有相应的要求,各项要求达标后才能正式挂牌售卖。

杨桂香一早就提出过要求,他们旗下的各个生意要做成品牌效应,必须有严格的规章要求、店铺要求、服务员素质要求,可以少赚钱,但是不能为了多赚钱添加乱七八糟的东西。

每个合作伙伴都会把这些意议写到合同里,分成方式还是和之前一样。

为了迎合市场的变化,避免不必要的麻烦,杨桂香还让蒋建国特意联系了教导处庄老师,与京大法律系签订了服务协议。所有杨氏的合同都要正规化,有任何问题会有专门的京大法律团队保驾护航。

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