咸鱼夫妻在逃荒

三十六楼看风景

首页 >> 咸鱼夫妻在逃荒 >> 咸鱼夫妻在逃荒最新章节(目录)
大家在看璀璨城13科的吉恩 黛玉的快穿路 从棋魂开始的无限 东京阴阳师物语 天降萌宝:爹地诱妻入怀 在霹雳中游诸天 完美世界之逍遥帝君 凉雄 大榆树下 从天下第一开始的时空道主 
咸鱼夫妻在逃荒 三十六楼看风景 - 咸鱼夫妻在逃荒全文阅读 - 咸鱼夫妻在逃荒txt下载 - 咸鱼夫妻在逃荒最新章节 - 好看的其他小说

第八章 魔芋粉丝也是粮

上一章书 页下一页阅读记录

缺衣又缺粮,翠花在自家房前屋后都走了无数遍。

一点眉目都没有!

这天吃过早饭,马氏突然道:“大头他娘,家里坡地上的魔芋该挖了啊!”

翠花一拍脑门:“可不是哟,娘,你要不说,我都忘记了!”

家里最远的坡地上,老袁头还开荒种了两亩魔芋。

西南山区,食魔芋豆腐不知多少年历史,相传是峨眉山的道士发明的。

反正在翠花记忆里的大夏朝,自家山民和村里人都爱吃。

牙口不好的,还觉得魔芋豆腐有肥肉的口感,若和大油之物混搭,就更显其美味了。

后世的魔芋,真的给玩出了多少花样来。

除了魔芋豆腐,魔芋爽,关东煮里面的魔芋丝,还有干魔芋粉丝。

翠花有一阵子闹着减肥,就很爱它。

饭店里面的魔芋品类为了追求食品安全和口感,都是在自己家做的。

这么有饱腹感低脂肪的食物,是多少二十一世纪减肥妹妹的心头爱?

翠花顺着这个思路下去,想着如果把魔芋全做成魔芋粉丝。

和红薯粉条一般的做成干粉丝,不但吃的时候很方便,也很有利于储藏。

毕竟做成魔芋豆腐,以现在的储存条件也放不久呐。

想到这个可以纳入粗粮范畴的食物,翠花心情大好。

魔芋豆腐家家都会做,没有太多的技术含量。

她不过只是把豆腐状,变成了粉条状而已,不算出奇!

挖了整整三天,才把坡地里的魔芋挖完,全靠人力一背篓一背篓的背回家。

看着堆了一屋子的黑坨坨,真是芋生不可貌相。

做魔芋粉丝,还得利其器。

“爹,你要得闲了,帮我做个漏勺吧。”

“啥样子的呀?”大儿媳难得开一次口,袁老头哪有不应的道理。

“就是在咱家水瓢的底下给我多钻几十个孔,我想把魔芋豆腐做成魔芋粉丝。”

“那容易,就半天功夫的事,我给你做几个换着用!”

这算什么要求?也没糟蹋粮食不是!

动动手的事儿,不到一天,老袁头给打了两个比大人脸还大的木瓢。

他在木瓢的底部钻了几十个孔,儿媳妇说要把粉团糊糊从这个孔里漏下去,老袁头自己琢磨出了最适合的孔距。

想要做魔芋粉丝,就得先把魔芋淀粉给做出来。

给魔芋削皮是最麻烦的事,里面的浆水沾染到皮肤上后很容易刺痒。

“还得靠我们这些老家伙,皮糙肉厚不妨事!大头娘,你放着吧,我来!”马氏难得愿意干点活儿,翠花当即丢了手。

削皮后的魔芋和芋头一样白胖胖的,很惹人爱。

翠花在木桶里拿了砍刀,把魔芋全都剁成了碎块。

加水在石磨里,把魔芋块磨成了芋泥浆水状。

芋泥水只需要静置一晚,再轻轻把面上的水倒掉,桶底就留下了白白的魔芋淀粉。

魔芋粉,要在太阳底下晒上三天才得。

一屋子的魔芋也不扛造,在婆媳二人的忙活下,十天后,收获魔芋干粉50斤。

别嫌少,这可是两亩魔芋坡地的收获了。

草木灰水和魔芋粉的比例翠花还在琢磨,试验了好几次才掌握好了它们的比例。

温草木灰水和魔芋干粉搅拌入锅,大火开煮一刻钟,不停的搅拌。

最后趁热倒入漏勺拍打至另一锅,待所有粉条入锅后小火转大火煮开。

其实这个步骤和做魔芋豆腐一样的,家常做法就是把魔芋粉和草木灰搅拌加热凝固,然后给切成豆腐般大小,再煮沸。

这里就是把块状变成了粉丝状,煮熟的粉丝再捞出,泡在冷水,等待冷却。

全家都伸长了脖子,盼着一品魔芋粉丝的味道。

这么有限的调味品,翠花只能把咸野猪油用上。

猪油汤里煮粉丝,再放了些白菜叶子,盐调味,一人一海碗,全家嗦粉声此起彼伏。

最后,每人连汤都不带剩的,原汤化原食。

“大头娘,这个魔芋豆腐做粉丝好吃呢,都不费牙口的”马氏首先出来捧场,虽然削魔芋皮手都给削废了,辛苦终归有了回报。

“我想着,把这个魔芋粉全做成这个粉丝,然后把这个粉丝晾干,切成捆,到时候我们要吃直接下锅更省事啊”翠花打着商量,看向老袁家几口人。

袁老头最先表态:“要得,这个都可以当粮吃了!”

大头:“娘,我可以不吃稀饭,光吃粉!”

二头:“娘,我们给家里省粮食!”

在吃的方面,家里人基本还是很听招呼的。

毕竟马氏她做的实在难吃,爷们更是不进灶房,儿媳妇(大嫂)既然愿意折腾,大家配合就是。

晚上在空间里与黑娃见面,告知了这一食物的重大突破,黑娃也很是高兴,听翠花说到全家就500斤稻谷就心慌。

“媳妇,你怎么能这么能干呀?可真真的是家里顶梁柱哟!”

“你少给我灌迷魂汤,还不就赖你不在家,你这才是真正的云配偶!”

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

上一章目 录下一页存书签
站内强推陛下大喜 悍战 神话武林 买得一枝春欲放 快穿年代:享受生活 沦陷!清冷男主在宿主怀里掉眼泪 枭雄之路 军婚如蜜:军官老公宠上天 关在我魔法书里的女神大人 五灵根 太空求生:开局百倍爆率 不朽浮屠塔 总裁老公宠坏你 极品狂妃:诡医至尊大小姐(绝宠毒妃:魔帝,很傲娇) 锦夜幕华 绝代风华:嗜血残王妃 洪荒星辰道 金玉良颜 校花别追了!高冷女同桌才是我的白月光 九转神体诀 
经典收藏轮回秘境之只有我知道攻略 法神的幕后大佬 轮回乐园:坦的逆袭 巡礼深蓝的舰娘 斗罗:开局打包蓝银皇 迪迦之重生怪兽 精灵:虫王之路! 种恨人 全球高武之知识之书 斗罗V:开局十八翼天使,我虐哭唐三 快穿之拯救那个男神 从木叶开始的旅途 没钱上大学的我只能去屠龙了 我的外挂是魔君 金玉归海 我的绝世美女校花老婆 名柯琴兰:酒厂劳模竟是恋爱脑 斗罗大陆之开局菟丝子武魂 全职法师之开局重生托儿所 这个女配不走剧本 
最近更新快穿:刷爆他的幸福值! 末世仓鼠大佬莫有真感情 时光的枷锁3 综影视:这个女配有点懵! 斗罗,做不一样的千仞雪 四合院:开局房子就被惦记 约战成为第一始源精灵 综影视:伏月 原神:提瓦特的赌徒 人在斗罗写日记,他们不对劲 盗墓:惊!吴家大小姐混上编制了 高等教育课简集录 觉醒的作精女配被虐文女主抱走了 我会永远站你这边 天灾行走于霍格沃茨 与飒游 人在奥特:我是希望之光 HP:奥古斯都波特 人在斗罗:从投资霍雨浩开始超神 火影忍者:羁绊之光 
咸鱼夫妻在逃荒 三十六楼看风景 - 咸鱼夫妻在逃荒txt下载 - 咸鱼夫妻在逃荒最新章节 - 咸鱼夫妻在逃荒全文阅读 - 好看的其他小说