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吃草的豹子

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第26章 抓知了

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接下来的这段时间,石九成过的还是比较惬意!

他恍惚间觉得有了《牛郎织女天河配》的意思!

你耕田来我织布,你挑水来我浇园!

他和水春月都不用下地干活,两口子天天去钓鱼,每天都有收获,一天三五块到七八块不等。

水春月暗暗一算,这家伙,收入比城里的工人还要高不少呢!

八级工人的工资最高了,一个人也才八十八块钱而已!

虽然现在买东西还是需要一些这票那票的,手里有了钱这些就不算事了,办法总比困难多嘛!

有了钱就要改变生活质量,在石九成的强烈坚持下,水春月终于同意不再以粗粮为主食。

现在一袋子四十斤的“八五”面粉十多块钱,可水春月还是觉得贵。

他让石九成去集市上籴了五十斤小麦,花了十来块钱。

又花了四毛多钱的加工费到大队里的电磨坊(没有电,用十二马力柴油机当动力)推成面粉。

落下四十三斤面粉,还落下十五斤多麸皮。

麸皮能喂鸡、喂猪、喂羊。

比买面粉便宜多了!

大米比面粉还要便宜一些,也买了一些。

石九成蒸出一锅香喷喷的大米干饭,又熬了一锅鱼汤,水春月是第一次吃,软糯香甜,原来大米这么好吃呀!

小米也买了一些,早晨起来熬上一锅小米粥,就着嘎嘣脆的萝卜条,也挺香!

石九成还给家里买了一个暖水瓶,水春月终于能喝上热水了!

刨去这些花销,水春月手里还有了七八十块钱的存款。

石九成动动脑子还真的给她挣回了钱,这家伙要是早走正道该多好呀,估计新房子都盖起来了!

石九成又狠狠心买了两个手电筒。

水春月说他是败家子,买一个就行了!

石九成说道,

“那不行,咱们晚上去抓知了猴不得一人一个呀!”

村子周遭到处都是树,现在正是知了猴从地里往外爬的季节。

知了的学名叫做蝉,而它还有一个正式的名字叫做蠽(jie)蟟(liao)。

而“蠽蟟”叫着叫着就成了“知了”,就像大伯(bo)被叫成了大伯(bai)一样!

知了的一生其实是在地下过的,它们靠吸食树木的根液活着。

根据品种不同,它们可以在地下活三四年到十七年不等。

它们爬出地面来是为的交配和传宗接代。

一般知了猴都是在傍晚往外爬,出了地面以后就找棵树爬上去。

然后开始蜕变,把外头这层壳脱下来。

“金蝉脱壳”这个成语就是这么来的!

蜕变后,它们就成了知了,而不能叫知了猴了!

成了知了以后,公蝉胸前有发声器,就会知了知了的鸣叫,这是吸引母蝉来交配!

交配过后,母蝉就会把卵产在树枝上,再把树枝破坏,让树枝枯死掉落到地上。

蝉的卵就会进入地下,直到它们也到了交配的年龄爬出地面,进行交配然后死亡!

它们爬出地面后的生命很短暂,有的一个星期,最多的也不过一个月。

而过了立秋以后,所有的蝉都会死掉。

知了和知了猴都是可以吃的,而且知了猴还特别美味!

知了猴浑身都可以吃,根本不用收拾,只要洗干净就行,而且都是高蛋白,营养价值极高!

而做法也极其简单,一般老百姓都是把它放到盐水里腌上两天,然后用油一炒,外焦里嫩,简直是人间美味!

而现在的饭店里是不腌制的,直接下油炸,蘸着椒盐吃,味道差了很多估计是怕麻烦!

个人觉得还是腌制过的味道更好吃,也可能是因为里面有妈妈的味道!

还有就是,那时候遍地皆是的知了猴现在已经很少了,是不是和喷洒农药有关,笔者不知道,现在基本都是养殖的!

而且后世普通老百姓已经吃不起知了猴了,市场价都到了一百块钱一市斤!

一市斤最多只有一百零三四个的样子,合一块多一只,价格是猪肉的七八倍左右。

普通工薪阶层除了偶尔解解馋以外,再也不可能像小时候那样想吃多少吃多少,想啥时候吃就啥时候吃了!

而知了的口感就差多了,皮硬,腿和爪子也硬,吃上几个就会觉得有扎心的感觉!

不过蛋白含量并不低!

再有就是知了猴蜕下的壳叫做蝉蜕。

药学上介绍蝉蜕,性甘、寒,归肺肝经,也是一味中药。

而且价格很贵,如果找的多了,也是一笔收入。

蝉一直是鲁北人的最爱,但京津范围内是绝不吃的,就像北方人不吃老鼠、猫和蛇一样!

抓知了猴很简单,你只要吃完晚饭,拿着手电去树的周遭照就可以了。

这时候农村没有电,人们也没有娱乐活动,吃完饭热的睡不着,拿着手电去村外抓知了猴成了大人孩子最喜闻乐见的活动!

既打发了时间,又让家人改善伙食,何乐而不为呢!

这玩意儿爬的不快,有眼尖手快的一晚上可以捉好几十甚至一两百的都有!

石九成和水春月就属于两个极端,水春月一会儿一个,一晚上能抓一罐头瓶子!

而石九成则不然,基本沦为水春月的跟班,一晚上最多不会超过十个!

惹的水春月不时的咯咯的笑!

说他眼大无神,那么大个知了猴都看不见!还要买两只手电筒,都不够电池钱!

而石九成看到水春月笑的花枝乱颤,心里也乐开花,就算是自己成了笑料也在所不惜!

这样下来,他们吃饭桌上上不是炒知了猴就是熬鱼、煎鱼、红烧鱼。

旁边的石振江老两口和刘金财也跟着沾了不少光!

最后一些小鱼还是吃不了,石九成想了个办法,腌成咸鱼、晒成鱼干保存起来!

虽然这些天是一年里面最热的季节,可是有水春月这个养眼的大美人相伴左右,石九成却感到无比幸福!

自从那次雨夜石九成樱舌初尝,水春月对他也不似从前般防范的那样严密!

时不时的话语挑逗和偶尔的肢体便宜石九成也占了不少!

虽然水春月绝对不让他再进一步,石九成仍然觉得幸福感爆棚!

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