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第一百零五章 再见阳光马戏团

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阳光马戏团?!

蒂芙尼?!

为什么....

来文怎么也没想到,他竟然会在布雷肯侯爵家里听到有关阳光马戏团的消息。

来到伦敦之后,来文多次打听马戏团的下落,只知道她们一直在外巡回演出,没成想前两天突然回来了!

还被布雷肯侯爵邀请到了家中....

一年多不见蒂芙尼、吉娜,来文还是非常挂念的,只是今天,场合不对。

在海莲娜的指引下,来文走到窗前,果然看到了别墅后方的空地上,有一群人在雨中搭建着帐篷,虽然看不清身形长相,但朦胧之中,来文还是有一种熟悉的感觉。

“蒂芙尼....”

“你认识她们吗?”海莲娜问道。

“嗯...以前看过她们演出,非常精彩。”来文由衷的说:“她们是我见过的最好的马戏团。”

“真的吗?她们最精彩的表演是什么?”

如果尤妮亚在这里,一定会大声回答‘小丑独轮车’,但在来文心中,每一场演出都是最精彩的。

冬冬!

卡哒...

一位女仆推门走进房间,语气平稳的说:“菲利克斯先生,海莲娜小姐,品酒会马上就要开始了,布雷肯老爷请你们去酒窖。”

“好。”

跟在女仆身后,来文和海莲娜来到了位于别墅地下一层的酒窖,储存红酒需要恒温、恒湿的环境,有条件的人家都会把红酒存在到固定的位置,布雷肯侯爵就是一位优秀的红酒收藏家。

灯光暗澹的酒窖内,头顶悬浮着煤气灯,布雷肯侯爵正陪同十几位衣着华丽、带着女伴的男人在酒窖中央的圆桌前侃侃而谈,看到来文,他立刻起身,对这众人介绍道:

“这位就是我先前跟你们提到过的菲利克斯·冯·曼施坦因先生了!他是一位优秀的品酒师,为了给他增加难度,今晚我可准备了一瓶神秘红酒....”

爱喝酒的人,对酒都有自己的见解,就像吃货一样,他们不是美食家,但胜似美食家。

来文就经常喝酒,他随身携带的银色小酒壶内,灌满了白兰地、威士忌等烈性酒,时不时就会掏出来喝一口,他对酒的理解,也比一般人强出很多。

落座之后,布雷肯侯爵拍打手掌,女仆们端着醒酒用的玻璃容器走了出来,品酒,事先当然不能知道酒的种类、名字、产地,否则就失去品酒的意义了。

通过品尝,判断出酒的产地、年份,这才是一位优秀的品酒师。

每个人的面前都有一个高脚杯,女仆们按照顺序,将已经醒好的红酒倒进杯中,不能太多,否则品不了几杯就醉了。

醇红的酒液,缓缓汇入杯底,宾客们举起酒杯,对着头顶的煤气灯,观察着酒液的颜色、有无杂质,随后轻轻晃动杯子,看酒液挂杯的状态,然后才送到鼻尖嗅动,闻一闻酒的成熟度和散发的酸气以及橡木桶的种类。

“嗯,好酒。”

一个长脸鹰钩鼻的男人率先给出了判断:“酒液深红无杂质,有明显的挂杯现象,闻起来有一股澹澹的酸味,说明用的是距离成熟还有三天的青葡萄,还有一股橡木桶特有的烟熏味儿....应该是产自波庞....哦,波拿巴第一帝国的红酒。”

布雷肯侯爵含笑点头,坐在对面的一个男人又说道:“喝起来没有任何甜味,应该是干红,而且是完全用葡萄发酵成的纯天然葡萄酒,过滤的很干净,所以没有杂质。”

“我觉得应该是产自波尔多地区的干红,年份嘛....”有人砸了砸嘴说:“我还得再尝一尝。”

“这是1841年产自波尔多区的黑皮诺红酒。”来文突然说。

“哦?”

布雷肯侯爵眼睛一亮:“菲利克斯先生,你是怎么知道的?”

“1841年的波尔多地区少雨,导致黑皮诺葡萄收成不好,品质也一般,于是酿酒师傅们就使用了烘烤较轻的橡木桶,以此来赋予红酒更加原始的橡木风味....”

来文又喝了一口红酒,补充道:

“这种情况,导致1841年波尔多地区产出的黑皮诺葡萄酒比其他年份更具风味,喝起来往往会让人误以为是干红,其实不是,只是那一年雨水光照不足,导致葡萄内含有的糖分太少,仔细品尝的话,会发现这杯酒还是有一丝甜味的,酒味也没那么浓,不像完全熟成的干红,口感偏柔和....”

“说的好!”

布雷肯侯爵大喜过望,连忙让女仆们拿来酒瓶,通过上面的标签,果然是1841年产自波尔多地区的黑皮诺葡萄酒,来文的判断一点也没错。

宾客们有些惊讶的看着来文,能判断出年份、酒庄的品酒师,基本都小有名气,尤其是今晚布雷肯侯爵给他们出了个难题,用的是极容易和其他红酒混淆的黑皮诺红酒,能一眼识破的,绝对是品酒界的大师。

同时,也证明来文有不菲的阅历,没有喝过很多酒是根本辨别不出干红和普通红酒区别的。

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