能够掌勺就意味着他有了出师的水平，这是他梦寐以求的事情，可是事情到了临头，他又有些胆怯了，觉得自己无法承担起那么重的担子。
二食堂虽然在宁州城只算得上二流饭店，但是有了爆炒肥肠的加持，它比一般的一流饭店名气还要大。
他六子能够在这么大的饭店掌勺吗？做出来菜，顾客们会喜欢吗？
一时间，六子的脑海里思绪万千，竟然呆愣在了原地。
“对，就是你，你跟了我那么多年，也该独立掌勺了！”王卫东走到他身旁，附在他耳边小声滴咕了两句：“爆炒大肠的秘诀是....”
如果是原主的话，可能不会那么早就让六子掌勺，毕竟在厨师界也有教会徒弟饿死师傅的说法。
每个厨师都会把秘诀，他们绝对不会把这秘诀教给徒弟。
但是二食堂对于王卫东来说已经无所谓了，他很快就会离开二食堂。
而六子是一个忠心的徒弟，在离开前，让六子掌勺再合适不过了。
听完王卫东的秘诀，六子的眼眶瞬间湿润，他很清楚那些秘诀可是连亲生儿子都不传的。
“师傅，你放心，我一定不会给你丢脸。”
他下定决心，以后一定要忠于师傅。
旁边，姚主任见王卫东这么轻易的就选了一个新掌勺，一时间也有些惊讶。
不过，随后他就想明白了，就现在王卫东的厨艺，二食堂这个庙实在是太小了。
....
两人出了二食堂，路边有一辆吉普车正等着，看到两人走过来，司机同志下车拉开了车门。
“二位，麻烦你们了，刘经理那边正等着呢，南方来的大客户已经到了。”
看到吉普车，王卫东就知道这个所谓的刘经理来头不小，这年头能骑上自行车的都算是有头有脸的人物了。
吉普车在街头也很少见。
上了车，姚主任才把事情的来龙去脉讲了一遍。
水产公司来了一批南方的大客户，需要到宁州城采购黄鳝，鲤鱼等水产品。
水产公司正愁完不成今年的水产销售任务，自然要竭尽全力把这些人安排好。
刘经理打听过了，大客户中有位领头的，是一位老饕，平生最喜欢美食，吃遍大江南北。
要想拿下这批订单，肯定要投其所好。
于是刘经理便派人遍访宁州的名厨，找来找去便找到了二食堂来。
请刘洪昌去做菜的事情，其实水产公司早就交代给了姚主任，时间本来是一个星期之后。
所以，姚主任也没有提前给刘洪昌说。
可是，今儿他上班突然接到电话，说是南方大客户已经到了，中午就要摆延席，他才会如此着急。
吉普车的速度很快，就是有些颠簸，到了地方，王卫东浑身快被颠散了。
不过他顾不得揉搓小腿，因为水产公司的大门口，站着两个身穿厨师服的家伙。
这两人王卫东都认识，一个是山海饭店的大厨章木，一个是国营宾馆的大厨牛二炮。
看到两人，王卫东有些懵：“姚主任，这两位大厨，是来给我打下手的吗？”
章木本来不打算理会刘洪昌，都是宁州的大厨，关系本来就没有那么融洽，再加上刘洪昌这个人嘴太贱了，每次见了面总要损他几句。
但是听到这话，再也忍不住了，开玩笑，他堂堂三级大厨能给一个五级厨师打下手？
“刘洪昌，你休要胡言乱语，咱们是来比试的，谁做的菜好，谁上！”
牛二炮本来就是火爆脾气，自然不能忍，跳到王卫东面前：“刘洪昌，你其实就是个凑数的，还是乖乖回家吧！”
说着话，他眼睛滴熘熘乱转，想到了一个好主意。
“干脆啊，谁要是输了，就给对方打下手，这样才来劲！”
王卫东捏了捏眉心，抬头看看亲如亲妈的姚主任：“主任，这是咋回事？不是说请我来做菜吗？怎么还有两位？”
“不可能啊，刘经理之前没有提过这种事啊。”姚主任也是愣住了，在电话中，刘经理完全没有提还要比试的事情。
想到刘洪昌的脾气，姚主任觉得大事不妙，忙笑道：“洪昌啊，不就是比试吗，凭借你的水平还不是小事一桩，到时候把他们都打败了，主厨还是你的。”
“幼稚...这活儿我不干了，让这两位去给别人表演吧！”王卫东翻了个白眼，作为一个厨师，做菜是一件很神圣的事情，不是用来比试取悦于人的。
说完，他转身就准备走，没走两步就被姚主任拦住了。
“这样，只要你能取胜，我就请你当咱们二食堂的总厨。”
“当真？”王卫东停住脚步。
总厨在二食堂已经属于管理人员了，除了可以参加二食堂的日常运营管理外，每个月却能比主厨多二十块钱工作。
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二食堂的总厨是马老爷子，他是最早来到二食堂的厨师，据说当年还给部队的领导做过饭。马老爷子一年前因为身体原因，离开了二食堂。
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