南柯一梦,凤舞九天!

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第127章 好吃的全鱼宴

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第127章好吃的全鱼宴    还真别说,这燕塘水深是深,可胜在清澈,里面又没有种植什么杂物,哪里有鱼一眼便能看见,而且鱼还挺多。

赵水儿看着篮子里一条条手掌般大小的鱼,乐的嘴都合不拢。

虽然都是一些普通的鱼,好在纯天然无公害,不但吃起来放心,味道绝对比现在的鱼鲜美,想着想着,她都快忍不住流口水了。

“小妹,接着,这有条大的。”赵子龙站在竹筏上,让于爷爷把竹筏靠到岸边,把木篓子里的鱼递给赵水儿。

“那么大,至少有三四斤吧。”一个木篓子就网了一个。咦,这是什么,虾,居然有虾,这可是好东西。

赵水儿赶紧把篓子里的都拿出来,却不想被赵子龙看见,“小妹,这个东西不像鱼,能吃吗?”

“当然能,这可是好东西,比那鱼还要美味。”

“啊,能吃啊?刚我搂了好多,还以为不能吃呢,都放了。”

赵子龙一听比鱼还美味,顿时一脸的懊恼。

“刚刚叫你问问小妹,你偏不听?”

赵子烨站在另一边,手里拿着木插子,又插着了一条肥美的大鱼。听见他们的对话,对赵子龙说道。

“没事,左右都在燕塘里面,总会网着的。”

赵子烨想想,“恩,也是!于爷爷,我们去那边,那边鱼儿多。”

“好!”

大伙儿又是一阵忙活,捕了满满一水桶的活鱼,加上篮子里面的,至少有好几十斤呢。

来到古代没有手表,没有电话,没有闹钟,时间全凭感觉,赵水儿还是琢磨了好一阵子才习惯这里的估算方法。

赵水儿望望天上时隐时出的太阳,估摸着快中午了,该回家做午饭了。

鱼儿够吃就行,太多吃不完,还要用水养着,家里免不了充斥着一股鱼腥味,倒不如吃完了再来捕,还新鲜些。

几人收拾好工具,把竹筏立在岸边,提着木桶,抬着篮子,回家了。

“爹,我们回来了。”赵水儿人小,东西自有哥哥们拿,一个人在前面跑的飞快。

“丫头回来了,鱼抓着了吗?”

“当然了,抓了好多呢,咦,默默,你都会写自己的名字了?”

“对啊,姐姐,我还会写你的名字呢!”

说完,拿起手上的小木棍,沾了水,在地上一笔一划的写。

赵水儿三个字被他写的歪歪斜斜,但笔画都没有错,四岁的年纪能写成这样已经很不错了。

“默默真能干,姐姐今天给你做全鱼宴,奖励你这个小馋猫。”

伸出小手,在默默纷嫩嫩的小鼻子上刮了一下,惹得小家伙一阵不满。“姐姐,全鱼宴好吃吗?不好吃默默可不依。”

“放心啦,保证默默吃了还想吃。”

刚说完,哥哥他们拿着东西回来了,看到那么多的鱼,小家伙默默放下手中的小木棍,咚咚咚的跑过去,开始捣鼓小鱼儿去了。就连坐在院坝里的爹也颇有些惊讶,“后面堰塘居然有这么多鱼?就是不知道能不能吃,要是能吃,给村里人送点,这个冬受了害,大伙儿的日子难,快过年了,能吃点肉就太好了。”

“爹,您放心,这鱼肯定能吃,不信,你等着,我中午做出来您吃吃看,要是好吃,我们就再去多捕一些,给村子里的叔叔伯伯都送些去。”

“好!”他的水儿,是个心胸宽广的好丫头。

反正快中午了,大伙儿就不去地里了,在院坝里晒晒太阳,坐等赵水儿的全鱼宴。

院子里一片嬉闹声读书声谈话声,好不遐意。

几个哥哥抢着要帮赵水儿打下手,都被赵水儿推出来了,前段时间砍了那么多的大柴,那还用的着他们烧火呀?最主要的是,等会儿要想从空间里拿些蔬菜出来,有他们在,也不方便!

把米饭蒸到锅里,赵水儿开始敏思苦想,全鱼宴,做什么好呢?

鱼头当然要做成鱼头汤,它不但好吃味美,而且美容养颜,健脑益智,消脂,还抗衰老,是一道老少皆宜的菜。

再用自己泡的酸菜做一道酸菜鱼片,空间里的番茄可以做一道番茄鱼,上次陈二叔给自己拿的一小袋黄豆,可以做一道开胃的麻辣黄豆闷鱼块,再清蒸一个,加上爆炒草虾,六个菜,够了。

说干就干,赵水儿拧起袖子,拿起菜刀,端着小盆子里的鱼虾,来到后院,一阵宰杀,刮鳞甲,去鱼鳃,砍鱼头,剔鱼刺,鱼头放一碗,鱼块放一碗,鱼片放一碗,剩下的两条整的,一条蒸,一条烧,河虾直接用水洗净便可。都放上盐腌制着,黄豆烧了热水泡在盆子里。又去屋后的菜地上扯了一大把葱,拔了几个圆萝卜,拍了十几颗野蒜头,野姜丝也准备了一大碗备用。最后从泡菜坛子里抓了一大把泡姜酸萝卜还有青菜,切碎待用。

一切准备就绪,开始动工。

里面那只铁锅蒸鱼,外面那只锅煎鱼。

冷锅,无油,下黄豆,干煸至黄豆微微的焦黄,铲起来放在一冷水盘里,浸泡十几分钟备用。

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