穿书七零:救命之恩当以身相许

兰风起

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第19章 上韩家送谢礼

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这时候韩婷婷端着两只碗进来了,她将碗放在苏晓和林秀芬面前。

软软糯糯的说道,“苏知青,林知青,喝糖水。”

平时她也很喜欢知青的,确切的说,她很喜欢有文化的人,而城里来的知青大多数都是有文化的人。

平时她想靠近又不敢靠近。

今天好不容易一下子近距离见到了两个知青,

刚才短短时间内她就喜欢上这两个知青姐姐了,真诚率真不做作,长得又好看,真是哪哪都好,尤其是这个苏知青。

她又偷偷的看了苏晓几眼。

韩母拿过肥肉递给韩婷婷,“婷婷,这个拿到厨房去。”

又笑着对苏晓和林秀芬说,“苏知青,林知青,今儿就在这吃吧,一会把肉做了,尝尝大娘的手艺。”

苏晓摆了摆手,“大娘,不了,一会我们还要回知青点做饭哩。”

说着便揭开篮子上面的盖,取出大海碗和大碗放在桌上,瞬间一整个堂屋溢满卤肉香。

韩母有些好奇,看着大海碗,这里面的是什么东西啊,怎么那么香啊,大碗里的她倒知道,是鸡蛋,只不过颜色跟平常的白煮蛋的颜色又有些不同,看着是煮熟了的,闻着也是很香。

“大娘,这是我做的卤大肠和卤蛋,装了点过来给你们尝尝鲜。”

韩母看着满满一大海碗的东西和另一只大碗里装着的6个卤蛋,倒吸一口气,这,也太多了,而且苏知青说这是什么,卤大肠?这是大肠?是她知道的那个猪大肠吗?

大肠不是又臭又腥的嘛?村里就算最穷的几年吃不上一顿肉的人家都不愿意吃这个的。

她仔细往大海碗里看了看,依稀还是能看出大肠的形状,大肠还能做得这么香?完全颠覆了她脑海中对大肠的印象。

只是,这味道闻着是香,吃起来不知道如何?

看着韩母那怀疑又惊叹的眼神,苏晓说,“大娘,试试味道如何?到时帮我提提意见,我好改进改进。”

循着香味刚走到门口的韩婷婷,闻言又哒哒哒转身去了厨房,一会就拿了几双筷子和几个碗过来。

她先将筷子递给苏晓和林秀芬,两人摆了摆手,苏晓解释道,

“大娘,婷婷,你们吃,我和啊芬刚才已经吃过了。这个要趁热吃,冷了就不好吃了。”

韩婷婷迟疑了下,看着她娘不说话。

韩母很是热情,还要招呼,“苏知青,韩知青,一起再吃点吧,这么多呢。”

这时林秀芬说道,“大娘,真的不用,刚才我和小小就已经吃过了,知青点还有很多呢,小小做了不少,一会我们回去大把的吃。

你们快试试吧,可好吃了,说真的,我还没有吃过这么好吃的东西,连国营饭店做的红烧肉都不如这个好吃。”

韩母爽快的将糖水又往二人面前推了推,“那行,你们坐着喝喝糖水,我跟婷婷尝尝苏知青的手艺。”

说完接过韩婷婷递给来的筷子,分别夹了几块到两个碗里,和韩婷婷一人一碗吃了起来。

一口咬下去,韩母也不禁亮了眼眸,没想到啊,大肠还能做出这样的味道,说真的,这真的不比红烧肉差什么了。

又香又有嚼劲,而且越嚼越好吃。

眨眼间几块下肚,韩婷婷眼巴巴的望着大海碗,韩母不禁失笑,又给她夹了几块,没好气的笑着说,“不能再吃了,晚上热了大家一起尝尝。”

又转向苏晓,“苏知青,这卤大肠真是太好吃了,婷婷这个挑食的都这么喜欢吃,要是我没有压着她呀,这一整碗都要给她吃完。”

苏晓看着对面这个吃得脸上红扑扑的小姑娘,察觉她的目光,小姑娘抬起头,口齿不清的嘟囔着,“苏姐姐,你做的卤大肠实在太美味了,婷婷从没吃过这样好吃的东西。”

苏晓勾起嘴角笑了,能不好吃嘛,她怕调料不齐,做得不好吃,还往里加了一滴灵泉水呢,也不敢加多,但一滴也足够了,卤汁的香味完全被激发了出来。

瞧这小姑娘吃得多开心。

苏晓甚至回忆了一下,就算在现代,她手握齐全的调料也没有哪一次做的卤大肠和卤蛋有今天的好吃。

究其原因,除了部分是灵泉水的加持外,也有一部分原因是这时候的猪还是原生态的猪,不是后世那种饲料激素喂大的猪。

想到这,她对这时候的猪肉也有了期待。

作为一个美食爱好者的通病,那就是追求美食已经完全达到了一种病态的地步。

这时候虽然物资匮乏,但什么都是原生原态的,做出来的味道特别好,像昨天做的拍黄瓜和豆角炒茄子,少许的调料就能激发出食材的香气。

不过,距离吃上肉还需要努力一段时间,晚上的大骨猪肝汤倒是值得期待一下,苏晓甚至想着是不是在汤里加一点灵泉水了。

转念想了想,保鲜起见还是不加的好。

本来卤大肠加了那么多料,又加了灵泉水,长期缺油水的身体肠胃猛一遭受刺激都会有些不适,要是汤里再加灵泉水,她敢保证今天的厕所都不够知青点的人蹲的。

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