既然房东无事，两人在医院继续耗下去也没任何意义，只能留下两人的联系方式，回家等消息。
第二天天刚亮，董锵锵正在刷牙，医院打来电话，说老人醒了，点名要见他，让他火速来医院。
董锵锵今天的安排尤其多，本来定好的要先去火车站接万福餐馆老板，就因为房东这一出，他只能打电话给对方告假，万福老板表示理解，让董锵锵先忙自己的事，两人晚点儿再联系。
等董锵锵赶到医院，护士刚给房东检查完毕。等护士离开，房东抬起胳膊示意董锵锵坐下，声音虚弱的让董锵锵一时难以把病榻上的老人和之前的生龙活虎联系起来。
房东第一时间对董锵锵表示了谢意，然后讲明董锵锵没看到的一幕：昨晚她一直在房间内看书，听到“雷达”的叫声后想去查看究竟，哪知刚起身还没来得及走出房间便感到一阵天旋地转，眼前一黑就不省人事了，万幸董锵锵回来后第一时间将她送医，这才没出大事，医生早上查房时告诉她她得的是耳石症，但这病不是遗传病，所以无需担心，只她一人在家时小心些便是。
董锵锵听不懂“耳石症”的德语，但也能猜出老太太说的是晕倒的原因，他安慰老人好好休息，不要想太多有的没的，然后说昨晚帮忙的还有老白，并不是他一己之力，房东说医院告诉她是两个外国男性送她来的，她第一时间就明白了怎么回事。
房东说罢侧身拉开床头柜的抽屉，从里面取出一串钥匙交给董锵锵，小声告诉他她的证件都放在家中哪间屋哪张书桌的哪个抽屉，董锵锵万没想到房东竟会如此信任自己，当下做出承诺，转身就要回家取件，却被房东叫住，老人指了指左右两张病床，用更轻的声音说道，旁边两个床的老太太一个80多，一个90多，护士来时，两老人都是哆哆嗦嗦的起来又哆哆嗦嗦的躺下，她根本不敢去随便招惹，但病房里一没电视二没读物三没人说话，实在无聊，所以想让董锵锵念报给她听。
董锵锵门出的急，就算不急也根本想不到老太太都这样了还想着听真人有声书，正准备出病房问护士有没有，猛地想起昨晚刚改好的发言稿还在书包里，赶忙拿出交给房东，简洁明了地介绍了中国周的概况，郑春花又是如何要准备三次发言，老人手中的稿件便是集众人智慧写出的发言初稿，欢迎房东批评指正并提出具体修改意见。
房东在病房里百无聊赖，一听有活儿分外高兴，捧起稿子刚要读才想起老花镜还在家里，只好先蹭旁边老姐姐的花镜凑合用。房东愿意帮忙这事就更靠谱，董锵锵不敢怠慢，火速在家和医院间打了个来回。二次离开病房前，见老人边读边改很是热心，又担心老人身体吃不消，紧着说不着急，老人可以慢慢读，时间有的是，老人却表示：区区几张稿子，董锵锵晚上过来拿走便是。
董锵锵再次谢过房东，和护士问清楚探视的关门时间后匆匆赶往大学。
万福餐馆老板把弟弟留在了汉堡，单枪匹马跑到特里尔考察，董锵锵因为白天每节课之间的时间非常有限，抽不出时间陪他，只能让他自己逛，同时建议他也别只看特里尔，白天最好也把特里尔旁边的卢森堡小城瓦瑟比利希一起考察了。
好不容易熬到下午的课结束，董锵锵又攒了一堆跟上课有关的问题，但今天的他不能像平时一样一直猫在图书馆复习直到图书馆关门，还得赶去市中心见老板，虽说对方是为自己生意过来考察的，但毕竟是他邀请来的贵宾，再说人家到了他的地头，他怎么也该一尽地主之谊，就算不是为了和对方保持良好关系，只是感谢上次老板对汉堡办公室的鼎力相助也是应该的。
董锵锵把吃饭地点选在了市中心新开的慕尼黑猪肘店分店，博个好彩头的寓意极其明显。
两人见面稍事寒暄后便直入主题：董锵锵原以为老板要跟他讲特里尔小城历史悠久，地理位置得天独厚，到法国、卢森堡和比利时一样方便，未来不愁食客是他开分店的理由。
哪知老板却笑着回应，他来之前已经做了不少功课，加之又刚考察过不少地方，所以通过白天的简单走访已有初步判断，董锵锵既不是外人也不算同行，所以他也无需遮掩，可以放心的实话实说。
对他这个经营餐馆少说也有二十年的老油条来说，开分店根本不用考虑董锵锵说的理由，他只要去看本地最成功的同行做到了什么水平即可。
据他调查，特里尔本地现有两家中餐馆，却一个是越南人开的，一个是马来西亚人经营的，连一个根红苗正的中国人都没有，厨子也都不对路，一水儿的外国人，要刀功没刀功，要摆盘儿没摆盘儿，菜品根本就是一言难尽，不仅不能称为中餐，老板甚至认为叫“餐”都是对食物的一种侮辱。他已考虑清楚，如果他来这边开店，为了让德国人和其他外国人能尽快将万福和它的同行分清，他打算做差异化经营。
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